- 铁板烧设备的应用前景如何[ 2015-08-21 14:07 ]
- 铁板烧设备的应用前景如何 铁板烧设备被广泛应用在餐饮行业中，例如日本料理、韩式料理或者是法式料理等，都应用了铁板烧设备，从这些情况也可以看出，铁板烧设备的应用前景是非常可观的。 铁板烧设备是通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度,由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度,由风阀控制抽风量大小.http://www.tiebanshao.com 小型铁板烧设备
- 铁板烧设备怎么选择[ 2015-08-21 14:07 ]
- 铁板烧大家都吃过，是一种特别美味的食物，特别是在很多的景点，但是不同的铁板烧设备制作出的美食可能就不一样，因此铁板烧设备的购买选择还是有一定的技巧的。http://www.tiebanshao.com 小型铁板烧设备 选择铁板烧的时候要关注铁板烧的质量和实用性能，质量好的铁板烧，实用性能自然也是特别的好，选择的时候可以自己进行对比，可以感觉到质量和性能的好坏，质量好的产品，使用寿命也会更久一些。 外观方面也是不可少的，在选择铁板烧的时候，要注意外观，一定要精美，越精致的产品，制作的越
- 铁板烧设备的结构和区分[ 2015-08-21 14:06 ]
- 一、设备区分 大型铁板烧设备可根据特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧。 小吃铁板烧由一到两个人即可经营，设备为铁板烧小吃车。烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。 二、工作原理 通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。 三、内部结构 主热系统：燃气：18支鸭咀式燃烧器，由燃气开关控制铁板烧温度，主升温加热范围600mm*500mm。 保温系
- 3 铁板烧也可以养生[ 2015-08-20 14:47 ]
- 铁板烧，光用想的就感觉在冒油，居然还能被做成养身菜，这实在有些不可思议。铁板烤肉烤的时候不用任何调料，而是直接沾盐吃。以全天然的食物和中药作为食材，烹制过程中不用黄油，不用加过碘的盐，更屏弃掉了味精，这些就是养身铁板烧所提倡的理念了。你能想象铁板烧除了能煎烤之外，还可以用来蒸食物吗？像这道水果蒸菜不但精致，而且吃起来也健康。毋庸置疑，铁板烧也可以养生。
- 为什么要选择创绿巨轮商用电磁铁板烧设备？[ 2015-08-20 14:45 ]
- 为什么要选择创绿巨轮商用电磁铁板烧设备？大功率电磁铁板烧设备的五大优点电磁铁板烧设备 大功率 创绿巨轮电磁铁板烧设备 厨具 杂谈创绿巨轮大功率电磁铁板烧设备加热技术，具备以下几点优势：1、节能 创绿巨轮独创移相全桥电路控制与模糊逻辑电脑控制技术，完美实现大功率持续稳定加热，高能低耗、高效快捷；国家专利螺旋式精密聚能大线圈盘，大幅度提高加热效率至96%，是传统燃气灶具的两倍，较大化降低企事业单位厨房运营成本。2、环保绿色厨房体验，厨艺生活更安心。（有氧厨房新体验：无明火、无燃气泄露、不消耗氧气，开启有氧烹饪时代。清洁
- 铁板烧的调料配方及技巧[ 2015-08-20 14:44 ]
- 脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制手法等两个重要点，并非如有些学校所讲是配方能烤脆，配方只是出来好的味道，其实全在烧烤的功夫。下面就其工艺介绍如下：一、 选料 凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。二、配方（可参考中国铁板烧设备网1、肉串类：0.5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡5－10分钟即可用竹签穿串待烤 注意：以上方法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉
- 铁板烧设备如何保养[ 2015-08-19 14:10 ]
- 不管是国际酒店的铁板烧设备还是街边的，用完立即清洗时必不可少的条件，切掉电源，关闭铁板烧设备的运转，首先不是清理钢板表面，而是要从不绣钢抽气口开始清除，堆积的的油质和检查是否有脏东西堵住了烟道。清除干净保证下次使用的正常运转。 一、铁板烧好吃又美味，但是用完之后都是油腻，上面什么都有，调料、食物的残渣、油水等等，究竟该怎样清洗和保养才能是设备用的更持久呢？ 1、首先，要清洗，每次使用完铁板烧之后，就要立即清洗干净铁板烧钢板的表面，并且擦干水渍，确保钢板表面光洁如新； 2、然后可以用一些
- 无烟铁板烧 铁板烧设备[ 2015-08-19 14:09 ]
- 创绿企业多年来坚持"质量前端,客户至上"为原则,以客户需求为目标,努力提供高品质产品,不断完善售后服务.公司始终奉行"质量立市场,信誉争顾客,科技求发展"的宗旨，加强了产品的信赖度与持久性:所以我们已经准备好了一切:为顾客提供高品质的产品感谢新老顾客对创绿巨轮铁板烧设备厂的厚爱,.我们将一如既往的本着让顾客满意的目标而不段的努力前进.努力着向世界前端迈进 设备用料说明 本设备为整体化、 一体化、 无组装和拆装。
- 上海创绿巨轮燃气拱形铁板烧设备大型铁板烧无烟铁板烧[ 2015-08-19 14:06 ]
- 1 台面材质：合金钢、厚度20mm、整板一体成型、不变形、不变色 2 操作面板、集油抽屉、滤油抽板等均采用1.0mm不锈钢制作，吸风口采用1.5mm镜面不锈钢 3 框架采用30mm*30mm*2mm方管 4 风机：耐高温、低噪音，功率：380V、0.25KW 5 用气量：煤气:2.92m3/h、液化气:0.85kg/h、天然气:1.2m3/h 6 燃气设备优势1：全封闭式设计，留一小观火孔，避免明火热量外涌，全新脉冲电子打火，美观，实用
- 铁板烧设备保养窍门[ 2015-08-18 13:49 ]
- 【1】做好清洁工作 铁板烧设备每天在使用玩之后，一定要注意把它清洗干净，尤其是钢板的表面上的油渍，饭沫等都要擦拭干净确保钢板的表面的光洁。 【2】注意不要让他们被氧化 每次在清理钢板之后，为了不让它被氧化，可以用少量食用油放在钢板的台面上 ，然后用抹布进行擦拭，确保钢板油亮。在擦拭之后，还要用一些食用油进行涂抹在铁板烧设备的台面上。 【3】气配件也要清理干净 在清理铁板烧设备的时候，与它相搭配的风扇，还有风罩及其油网等都要清理干净，这样再在使用铁板烧烧制
- 2 投资创业项目——铁板烧[ 2015-08-18 13:48 ]
- 铁板烧作为人们最爱的小吃，不仅出现在大酒店餐厅餐桌上，同时出现在街头市井场所，不少朋友也会选购铁板烧设备，在家中烤制食物。鉴于受欢迎的程度，不少创业人士将之作为优秀的创业项目，本文浅谈铁板烧创业项目。 如果想投资铁板烧行业，必须要有专业的铁板烧设备。铁板烧 投资铁板烧是较好的创业项目 现在的人们在生活条件上面相对的提高，所以对于饮食已经并不只是单纯的裹腹，而是一种体验，而这种铁板烧正是一个很好的体验，家庭里吃起来有着很大的困难，所以消费者也都喜欢在这上面来体验。 它在投资上面有着自己独特的优势 购买铁板烧
- 铁板烧设备选购需要注意哪些方面？[ 2015-08-18 13:46 ]
- 铁板烧设备选购需要注意哪些方面? 1、首先一台合格的铁板烧设备，它的表面钢板都是采用20mm厚的特殊金属材料，经过多道机加工铣刨磨后制造，再经过热处理而成。 其表面光泽度均达到6-7级。而且由于采用多元素材质的钢板，因此有热变形极低，表面硬度高的特点，在刀叉铲与钢板表面长期摩擦的情况下，都不会产生划痕，而且避免了像其它普通钢板因为长时间受高温加热而变形或出现裂纹、小黑点等现象。 2、铁板烧设备内部的四周均采用净化抽风，可以有效的排除多余热量和燃烧时产生的废气与油烟，从而
- 铁板烧设备排烟参考方案都有哪些呢[ 2015-08-17 14:29 ]
- 铁板烧设备排烟管道安装合理与否是一个非常重要的问题，安装不合理会阻挠餐厅空间面积，减少座位数量，甚至会降低消费者体验以及影响消费者就餐，从而令餐厅蒙受重大的损失。下面凯丰恒业铁板烧厂家就与大家一起分享一下四种铁板烧设备排烟管道的安装方法。方案一：排烟管道接至室外，至楼顶或直接排放。方案二：排烟管道接至天花层,至管道井或主排烟管道排放。方案三：排烟管延下层天花层,至管道井或主排烟管道排放。方案四：排烟管延下垫高层,至管道井或主排烟管道排放。铁板烧设备使用保养方法：1、 铁板烧每次运用结束都必须整理洁净钢板外表并擦干水
- 铁板烧价格高低原因[ 2015-08-17 14:28 ]
- 自从这铁板烧美食流入我国市场，可以说是红遍大江南北。铁板烧美食既能称为街头巷尾的平民化小吃，也能称为高档餐饮场所的座上宾，兼容性是十分强大的。而且随着铁板烧美食的红火，我国的铁板烧厂家也是遍地开花。铁板烧设备的企业的增多，同时造就了铁板烧设备行业厂家资质的良莠不齐，铁板烧设备的价格浮动是十分大幅的。今天笔者就带大家一起了解一下，是什么影响着铁板烧设备的价格。 一般来说，一款铁板烧设备的加热方式是影响铁板烧设备价格的较大因素。创绿巨轮铁板烧设备告诉您，市场上逐渐出现的一些加热方式，在价格上可以
- 二 款简单的铁板烧菜谱之铁板烧牛肉的做法铁板烧的做法[ 2015-08-17 14:26 ]
- 铁板烧的做法 2款简单的铁板烧菜谱之铁板烧牛肉的做法： 1.将所有调味料混 2.胡萝卜洗干净后去皮切成圆片，放入锅里 3.倒入适量水，放入白糖和黄油，烧开后盖好锅盖 4.小火慢慢煮10分钟左右，将铁板烧热后倒入黄油 5.放入切成丁的牛肉煎好后撒些胡椒粉，再撒些盐即可装出 6.用胡萝卜、芹菜点缀一下，倒入酱汁就可以了。 二、铁板烧的做法 2款简单的铁板烧菜谱之铁板烧汁茄条的做法所需要准备的食材和调味料：茄子 青红椒洋葱 葱 芝麻酱油味精 盐 鸡粉辣椒酱 烧汁. 铁板烧的做法 2款简单的铁板烧菜谱之铁
- 创绿巨轮铁板烧设备：让餐饮行业的挑战变机遇，让投资更容易获得成功！[ 2015-08-14 14:15 ]
- 近年来，随着肯德基、麦当劳等洋快餐带来的“中央厨房”概念，已被广大中餐企业接纳。本土的餐饮企业前店后厨的作坊化经营，无法达到对食品的标准化要求。目前，许多餐饮企业都开始建立自己的中央厨房。业内认为，餐饮业的“中央厨房”时代已成主流趋势。为什么说将科技融入餐饮业是大势所趋，甚至是对自己店铺设备更新换代是必然的事情？这其中的原 因在于消费者对餐饮的要求日益提高，此外还有市场激烈的竞争压力，都迫使创业者要走创新之路。所以，一家名为创绿巨轮的铁板烧设备就成为了许多创业者的依
- 铁板烧设备选购注意什么?[ 2015-08-14 14:15 ]
- 随着铁板烧的发展，到了今天，铁板烧几乎进入了每家每户的视野，相对比在餐厅吃，更多的人或许更喜欢在家里做，一家人其乐融融地边烤边吃铁板烧，那么，就得面对一个问题了，就是铁板烧设备的选购。可是，如今的市场上，铁板烧设备的品牌五花八门，种类更是多不胜数，让人眼花缭乱，而无从选择。而且，铁板烧对于极大多数的人来说，都很熟悉了，可是说到铁板烧设备，那就是两眼一抹黑，构造、原理、材料、保养等等的问题随之而来。为了给铁板烧爱好者解决这个问题，今天，三禾铁板烧设备专家在这里给大家详细说一下，选购铁板烧设备需要注意的问题：首先一台合
- 美味又优雅的雾月法式铁板烧[ 2015-08-14 14:13 ]
- 雾月法式铁板烧位于椒江区鑫泰街41-43号，餐厅总营业面积200平方米，内含五张铁板台以及一张卡座，能同时容纳50人就餐，是朋友聚餐，单位聚会，情侣约会的好去处，同时也是小型宴会（宝宝宴，谢师宴，公司年会）的理想场所。 老板们都是吃货，喜欢品尝各种美食，所以想着来做一家餐厅，以求把较好的食材和更好的美味奉献给喜欢吃的同好者。 铁板烧是一种全透明的餐厅，能够面对面与厨师做交流沟通，食材不经任何研制，直接呈现在食客的面前，能够看到食材的新鲜度，
- 法式铁板烧-华丽铁板烧的进化[ 2015-08-13 16:26 ]
- 相传铁板烧是西班牙人发明的。在十五、六世纪，西班牙的航运发达，经常扬帆遨游于世界各地，由于海上生活枯燥乏味，船员只好终日以钓鱼取乐，钓到鱼之后再将鱼放在铁板烧设备上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初传入日本，经改良成为名噪一时的日式铁板烧。 在日本，铁板烧将西餐与中餐结合，把厨房搬到外面，和客人进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的餐饮形式。慢慢的，这
- 为什么很多外国朋友喜欢吃铁板烧[ 2015-08-13 16:25 ]
- 正宗的日式铁板烧，顾名思义，是在一块大铁板上，烧烤各种美食，而铁板烧因何成为日本料理中昂贵的一种料理，只因铁板烧的 材料，会用上最上乘的材料。并且非常新鲜干净，客人可以直接看到从厨房出来的原始材料，新鲜干净与否一目了然，所以吃的非常放心。(中餐的很多菜都是在厨 房里面加工好，食材和食料不得而知。)铁板烧例如有，新鲜的海产，包括龙虾、带子、鲍鱼等。另外肉类亦会选用国产和牛，甚至大肆标题，用「神户牛」、「松 板牛」或「近江牛」等做招徕，单是一片 200g 的上乘牛肉
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