教您如何简单的分辨铁板烧设备的质量[ 2015-10-10 15:35 ]

 很多消费者在购买铁板烧设备之前都会有这样的疑惑，什么样的铁板烧设备才能算是质量优良的呢？今天就由我们合肥铁板烧设备来为您介绍，什么样的铁板烧设备算是质量优良的。    在选购铁板烧设备是，需要查看铁板烧的厚度，以及这个铁板烧设备的表面是不是经过加工打磨的，好一点的铁板烧设备表现色泽会很好。而且它的硬度也十分强，合肥铁板烧设备提示您如果用刀在上面划不留下痕迹的话最为优质。    不好的铁板烧设备会在使用中产生大量的油烟。而质量好的铁板烧设备会装有油烟净化器，

选择一家优质的铁板烧设备需要从以下几点考虑[ 2015-10-10 15:33 ]

 铁板烧设备该如何够买相信很多消费者都有疑问，想要购买到一台令人满意的设备，是一件费时又费力的事情。在购买之前，要先去市场考察，或者前去厂家考察，再订购。不能够被一些小加工厂欺骗，要去正规厂家选购，保证好自己的权益。那么到底该如何选购铁板烧设备呢？一台质量好的铁板烧设备其表面钢板都是采用特殊金属材料制作而成，经过多道加工后制造而成，再经过热处理。表面具有光泽度。由于采用元素较多，因此遇热不会变形，表面硬度高，就算刀叉与表面长期摩擦也不会产生划痕，避免了像其他普通钢板因时间长受高温加热而变形的现象。铁板

合肥和你共同关注饮食健康[ 2015-10-10 15:32 ]

 美味的食物大家都爱，但是如果仅仅味道好却不卫生可不行，放到嘴里吃进肚子里的东西不干净，很容易引发疾病对身体造成伤害。在美食当中，铁板烧更是得到了大家一致的喜爱，但是烧烤类的食物，与其他种类的食物相比，不卫生的指数明显要高很多。所以，美食诚可贵，但卫生价更高，若为吃货故，两者不可抛啊。现在，就由合肥来告诉你一些关于健康饮食要注意的卫生吧!    烧烤食物之前，一定要做到餐具和食物的卫生合格，铁板烧的设备台面上一定要清洗赶净才能将食物放上去，而且通风设备也是必须要过关的。在烧烤食物的

野外烧烤的美味你想过去尝试一下[ 2015-10-10 15:30 ]

  野外烧烤是很多人都比较喜欢的活动，像这种既可以游玩放松心情，又可以吃到美味的食物的活动对于年轻人来说更受欢迎。但是现在的生活节奏如此紧凑，很多上班族的朋友都还只是对野外烧烤充满了向往。铁板烧整理了一些野外烧烤之前需要做的准备，希望能给有机会去野外烧烤的朋友一些参考。    首先，在去野外烧烤之前，肯定先需要租一套烧烤设备，注意一定要干净卫生，避免不干净的设备污染食物给身体带来伤害。烧烤的食物使我们最爱的了，由于肉类食品都比较容易变质，所以在购买的时候一定要选择新鲜的，铁板烧

不锈钢制品上锈的较大原因，不正确洗护是元凶[ 2015-10-09 14:56 ]

 在日常生活中，很多常用的金属制品都是不锈钢材质的，不锈钢材质由于其的优秀品质受到越来越多的消费者的喜爱。但是很多人对不锈钢并没有正正的去了解过，以为不锈钢就和它的名字一样，不会被腐蚀上锈。实际上，不锈钢由于在表面有一层钝化膜使得它不易腐坏，但是在使用过程中，最终都会有腐蚀现象的发生。今天铁板烧设备的小编就带大家一起了解一些在日常中我们应该怎样正确的对不锈钢进行清洁，来延长不锈钢的使用寿命。    不锈钢材料的制品，就算不经常使用的放在空气中久了，也难免会沾染上浮尘，污渍等。

从三个方面判断铁板烧设备品质是否优良[ 2015-10-09 14:56 ]

  随着铁板烧被越来越多的人喜爱，铁板烧也不只活跃于街头小商贩和大排档，越来越多的高档酒店开始经营铁板烧料理，那么应该如何选购合适的铁板烧设备呢？今天小编我将为大家介绍该挑选铁板烧设备的要点。    1.铁板厚度以及材质，在厚度上应该选则22mm以上，只有这样的铁板厚度才能经久耐用，铁板烧的材质同样重要，选择铬钨锰合金钢板或碳素合金钢较好。    2.铁板烧的加热方式也是选择铁板烧设备中重要的一点，传统的方式是使用燃气，相对于其他的加热

探寻铁板烧料理为何价位居高不下[ 2015-10-09 14:56 ]

    在一些时尚餐厅或是酒店，铁板烧的要价不菲。一些人会疑惑这些铁板烧为何如此昂贵，明明铁板烧也有路边小摊的那种亲民价位。对于一些食客这种疑惑，铁板烧设备的小编带着这个疑惑，和大家一起去探寻铁板烧的昂贵原因。    铁板烧算得上是厨师与食客零距离接触的一种烹饪方式，作为一名铁板烧的厨师，不光有一手漂亮的烧烤绝活，还得客串“侍应生”，“讲解员”、“表演者”的身份。在烹饪铁板烧没美食的同时，还要做

了解铁板烧的独特魅力，感受伴随浓浓的香气的铁板烧文化[ 2015-10-09 14:56 ]

  铁板烧作为街头巷尾常见的美食之一，不仅仅只是一种风味小吃而已。铁板烧在高端餐饮行业也十分受欢迎，几乎每个大城市里对都有铁板烧料理店。可以说铁板烧在我国已成为餐饮行业中密不可分的一部分，铁板烧设备的小编带您一起探寻铁板烧为什么这么受欢迎？    如果想知道铁板烧为什么那么受欢迎，那么肯定是要先了解铁板烧的由来的了。最早的铁板烧出现在十五世纪，是由西班牙人发明的。在十五世纪的西班牙，最发达的产业莫过于当时的航运了。航运产业的发达让水手的人数总数十分惊人，但是这些水手整日与大海

铁板烧设备价位差幅过大？是什么原因导致？[ 2015-10-09 14:56 ]

  自从这铁板烧美食流入我国市场，可以说是红遍大江南北。铁板烧美食既能称为街头巷尾的平民化小吃，也能称为高档餐饮场所的座上宾，兼容性是十分强大的。而且随着铁板烧美食的红火，我国的铁板烧厂家也是遍地开花。铁板烧设备的企业的增多，同时造就了铁板烧设备行业厂家资质的良莠不齐，铁板烧设备的价格浮动是十分大幅的。今天笔者就带大家一起了解一下，是什么影响着铁板烧设备的价格。    一般来说，一款铁板烧设备的加热方式是影响铁板烧设备价格的较大因素。合肥铁板烧设备告诉您，市场上逐渐出现的

好吃到爆的铁板黑椒牛肉粒[ 2015-10-08 20:34 ]

食尚小米的美食定制-----铁板黑椒牛肉粒原料：嫩肩牛肉、洋葱、红椒调料：黑胡椒、蚝油、生抽、盐、白糖、绍酒、淀粉、鸡蛋、大蒜1. 将嫩肩牛肉切成块，进行腌制，  腌制入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清、拌匀，表面淋入净植物油，入冰箱保鲜室（4℃），冷冻约3 小时以上备用； 2、洋葱切细丝；  红椒切块 3、锅烧热后锅内做油 4. 放入洋葱丝煸炒出香味 5、洋葱炒7成熟取出一半放在烧热的铁板上，另一半待用6、锅烧热放油6成热放入牛肉粒迅速滑熟，

铁板孜然羊肉卷 立冬必吃的火热暖身大菜[ 2015-10-08 20:33 ]

哆嗦嗦，哆嗦嗦，寒风冻死我，明天就加衣， 今日立冬~~~该吃饺子的吃饺子去，不过羊肉也是必须吃的，试试这个铁板孜然羊肉卷吧，最适合这个季节这个心情，铁板菜上桌时兹拉兹拉，吃一口烫舌头，一直到吃完饭~~菜都是滚热的，暖气前的福利啊，你值得拥有！ 当然，你也可以买块羊肉，自己回家切片，但是我觉得买羊肉卷就很好了，人家刨花很薄，做好后特别入味， 样子也美观，记得，选上脑肉，比较嫩  原料：羊肉卷250克、洋葱1/2个、橄榄油2小勺、辣椒粉1小勺、孜然粉1小勺、孜然1/2小勺、生抽2小勺、蚝油

[铁板烧烤]铁板烧烤怎么做[ 2015-10-08 20:31 ]

铁板鱿鱼怎么做做法一材 料：鱿鱼二尾；洋葱（切丝）半粒；炸油适量；九层菜；太白粉适量；味素适量；酱油适量；香油适量；水二匙；作 法：一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒，盛盘备用。三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入?料综合调味大火煮滚，即熄火。盛於碗中备用。四、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁於鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消后，即可食用。===============================

铁板烧设备尺寸是怎么算的[ 2015-08-25 14:31 ]

铁板烧设备是用来制作铁板烧小吃的，那么铁板烧设备尺寸是怎么定的呢？今天我就来说一下这些知识。 铁板烧设备尺寸是根据实际情况来定的。房间的大小，人数的多少等等，通常有1.2、1.5、1.8、2、2.2米长度，宽度和高度都是0.8米。但是大多数情况下都是根据现场而定的。可以做成几台组合的形式，那样尺寸就会更加多样化。较好的办法就是根据平面图来设计，定做。且不可先定尺寸，而后修改。 以上就是关于铁板烧设备尺寸的一些小知识，由http://www.tiebanshao.com 小型铁板烧设备为您提供。&

铁板烧设备带油烟机的清洗方法[ 2015-08-25 14:31 ]

1.拧开栓孔上四个螺栓，打开栓修门，清理百叶上的油污，清理完后封好密封带重新固定栓修门，此项工作一星期一次。2.集油抽屉与垃圾口，抽屉每次营业结束后，必须清理干净，此项工作每天一次。3.风机清理，感觉风量明显减弱时，清理使用量每半年一次或一年一次。4.带油烟净化器设备清洗方法：a.关掉总电源开关。b.等5分钟后，用钥匙打开油烟净化器的前端扇门。c.松开油烟净化器搭扣，打开第二扇门。d.拉出里面的过滤网进行清洗，一般一个月清洗一次。e.晾干以后，按顺序安装。注意：接通电源期间，禁止打开油烟净化器，有高压危险。http

日式自助铁板烧、铁板烧设备、铁板烧移动设备[ 2015-08-25 13:04 ]

  铁板烧，制造铁板烧美食需求的铁板烧台便是铁板烧设备，因铁板烧美食所选资料多为高档、新鲜的食材且多在一些环境高雅的高质量餐厅，所以对设备的需求也相对较高。    烧得滚烫的铁板，新鲜细嫩的各种食物放上去“滋滋”作响，心境也跟着温度的上升变得愉悦起来，看着厨师扮演厨艺，饱眼福又饱口福，这样一顿饭吃下来，真是过瘾。   从铁板烧来势汹汹来杭，竞相在杭城年夜饭的餐桌上一再露脸的姿势，就可以看得出，一份铁板烧赋予饮食的定位，肯定超过了街头

独家休闲铁板烧|餐饮娱乐铁板烧[ 2015-08-25 13:02 ]

     铁板烧设备，帮助我们更好的去体验到烧烤的乐趣，也有效的保证了烧烤的健康性，很好的增强了自己动手、丰衣足食的效果。同时，让我们能很好的实现了健康烧烤的特色理念知识。那么，铁板烧设备的内部结构有着怎样的特色呢？　　铁板烧设备的系统特有的燃气都是我们需要去展示的技术特征，有着特殊的开关控制着铁板烧的温度，更为有效的实现对于烧烤食物中的有效温度控制。　　主热系统之外的保温系统也是有着极为重要的作用，帮助我们在有效的实施过程中也可以特别的进行保温设置，但是为了防止有些客户好奇的去触摸而

5 铁板烧缤纷酱料的魔法[ 2015-08-25 13:00 ]

铁板烧是一种富有观赏性的烹饪方式。围坐在半圆形的铁板烧台前，一边欣赏厨师那令人眼花缭乱的手势技巧，一边趁热趁鲜品尝刚刚烹制完成的食物，可谓是视觉和味觉的双重享受。现烧现食的铁板烧在口感上追求鲜嫩，无论是肉类、海鲜还是菌菇蔬菜，都要力求在最短时间内烧熟，并且牢牢锁住水分，以免口感变枯变柴，因此对铁板的温度和厨师的手法要求很高；调味方面则以酱汁浇、焗为主，如何运用品种丰富的酱汁衬托出食材本身的香气和味道，也是铁板烧出彩与否的秘诀。今天要为大家介绍的是月影法式铁板烧用十五种不同酱汁组合搭配而成的铁板盛宴。铁板烧设备&nb

大功率电磁铁板烧设备的五大优点[ 2015-08-24 14:17 ]

为什么要选择创绿巨轮电磁铁板烧设备？大功率电磁铁板烧设备的五大优点 (2014-07-15▼标签： 电磁铁板烧设备 大功率 北京创绿巨轮电磁铁板烧设备 厨具 杂谈创绿巨轮大功率电磁铁板烧设备加热技术，具备以下几点优势：1、节能 创绿巨轮独创移相全桥电路控制与模糊逻辑电脑控制技术，完美实现大功率持续稳定加热，高能低耗、高效快捷；国家专利螺旋式精密聚能大线圈盘，大幅度提高加热效率至96%，是传统燃气灶具的两倍，较大化降低企事业单位厨房运营成本。2、环保绿色厨房体验，厨艺生活更安心。（有氧厨房新体验：无明火、无燃气泄露、

吃铁板烧的感想[ 2015-08-24 14:17 ]

  今天吃的还可以，刺身虽然新鲜度不够，扇贝的调味虽然略略发苦，其他的东西都在及格的水准之上，谈不上精彩，但是入口的感觉还是可以接受的。好的铁板烧，食材一定要好，一定要新鲜，其次就是厨师对火候的掌握和调料的配置了。一个好的铁板烧师傅，没有5年的实际操作经验是不行的，但是你很难强求你会遇到这样的师傅而且他还会精心的为你制作。因此，只要说得过去，把肚皮吃饱了事，期望越大失望越大，还是别报什么期望的好。   吃了150元的套餐，加上服务费4个人花了700元。孩子们吃的很高兴，我也就高兴了。吃

烧烤是美味，但安全更重要[ 2015-08-24 14:11 ]

厨房内违法隔出一个储物间，还堆放着棉絮、白酒等易燃品；明明不能使用液化气罐，却在店内放置了16个气罐，无疑是一堆随时可能爆炸的“炸弹”……昨日，成都锦江区公安消防大队执法人员对梓潼桥正街的“林一家私房菜”和“何师烧烤”进行检查时，发现两家店内存在严重消防安全隐患，当即对两店进行了临时查封。厨房储物间 堆放易燃物昨日上午，成都商报记者跟随锦江区公安消防大队的执法人员来到梓潼桥正街“林一家私房菜”