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可以选择不同的气质和来自不同地区的牛肉来做出美味的铁板牛肉[ 2014-09-29 13:26 ]
调味和新鲜的食材是铁板烧的成功的关键。这一点尤其重要，因为铁板烧式烹饪增强，而不是掩盖了其原有的风味成分。通常仅限于酱油，酒，醋，盐和胡椒调味。
常用烧烤食物大盘点[ 2014-09-29 11:47 ]
肉类，这是烧烤的主力军，包括鸡肉、猪肉、牛羊肉、海鲜、火腿肠等。其中每一类又包含很多种，比如鸡肉就包括鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、丸子等，还有最近一直很流行的骨肉相连、鸡胗等，都十分受欢迎。
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