铁板烧让你多一份时尚优雅
自上世纪80年代铁板烧进入中国以来,一直以高端就餐形式展现,主要以星级酒店,高档餐厅为主,近几年又有向普通市场进入的趋势。相对于很火的日式铁板烧,进入内地的铁板烧进行了很大的改良,对于爱吃铁板烧的你。
龙虾刺身新鲜爽滑带着鲜甜沾上芥末酱油极致美味;海胆的爽滑细腻入口即化可谓是鲜美至极,畅吃也是相当过瘾;生拌牛肉里加入了松子口感后醇香嫩滑; 牡丹虾个大新鲜且弹力十足,而芝士焗明虾的芝士浓郁明虾鲜香;烤银鳕鱼浓香四溢,酱料入味且外脆里嫩;芝士焗蟹宝中浓郁的芝士包裹着蟹肉鲜香地无与伦比……而且服务员态度热情、有礼貌,点菜、更换盘碟子都相当迅速。
较大的不同就是,吃铁板烧的氛围,日式铁板烧更注重在口感上下功夫,而进入国内的铁板烧随着不断的发展,最求更多的是口感和气氛,除了充分发挥酱料与食材之间的配合,师傅还在铁板烧台优美的表演、优雅的言语,使得这种浪漫的氛围更是达到了一种极致,让人情不自禁便沉醉。
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