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铁板烧餐厅设备,铁板烧餐厅费用,铁板烧厨师团队

文章出处:人气:-发表时间:2015-05-12 13:22【

   铁板烧行业的迅速崛起使得很多投资者看到了无限商机,纷纷将开铁板烧店看作为一个发财致富的好项目,那么开铁板烧店需要哪些设备与工具呢?铁板烧设备是做铁板烧的专用设备,当然必不可少,除此之外还有一些配套专用厨具,如铁板烧刀叉、配套刀叉、铁板烧铲、铁板烧盖、手把锅、黄金蛋架、剪蛋器、铁板烧油壶等,下面便让我们一起来了解一番。 

铁板烧设备是一种新兴的时尚餐饮设备,随着铁板烧行业的崛起而渐渐发展起来,到今天,甚至应用到了别的餐饮行业中,如各种料理。铁板烧设备具有无烟烧烤的特性,对烟油的处理能力很强,不会影响厨师的烹调以及消费者的用餐。而且采用进口合金钢作为铁板的材质,具有不不翘曲变形、不变色、板面明亮如镱、方便清洁、使用寿命长等特点。


   开铁板烧店需要的铁板烧刀叉、配套刀叉、铁板烧铲、铁板烧盖等配套厨具则是用于辅助烹调,如铁板烧铲便是用于翻、压食材的主要工具,使食材更口感、防止烤焦。铁板烧盖则用于加快食材的烤熟速度以及保温。铁板烧油壶则是一个装油的容器,方便下油。煎蛋器能将各种类的蛋完美的切剪,美观、完整。


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