烤鱼是用什么鱼来烤的？
1，去鳞和内脏洗干净，切成段，表面打花刀。
2，把BBQ烤肉料撒在鱼身上，拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣，孩子也能吃的。
3，鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味。
4，圆葱切片，铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟
http://www.tiebanshao.com铁板烧
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