今天的北京，天气微凉，未有阳光。

不过这里依然喧闹欢腾，热力四射。

2017创绿巨轮杯中国花式铁板烧厨王争霸赛已然拉开帷幕

同时开启首届中国国际美食发展大会的序幕

中国烹饪协会国际美食委员会副主席 魏青 致开幕辞

他表示，此次精英大赛不仅是大师们的技艺比拼，并且将成为行业内权威的践行范本。

上海创绿巨轮铁板烧 运营总监 吴凡 致辞

他在发言中说到：铁板烧从昔日的“小众”逐渐发展到现在的“大众”规模，经历了许多不平凡的日子。感恩岁月，中国的铁板烧事业像一艘巨轮，必将阔步远航，前景可期。

本次大赛所有使用设备由赞助单位上海创绿餐饮设备有限公司提供————巨轮移动铁板烧，自主研发电磁核心科技，高效恒温，独家前送后吸排烟系统，全面解决油烟烦恼。

创新是本届菜品的一大特色。前端轮参赛选手们经过一番角逐，为观者呈现了一道道香气四溢的美食。香煎东星斑佐蜂蜜芥末酱、养生牛小排薄切、牛肝菌酱配澳洲小牛排、茸香牛小排、神户牛肉、法式羊排配九层塔、川味鲍贝等菜品悉数登场。

第二轮上场的选手为大家展示了各自的才艺。黑松露菌菇配雪花厚烧、西冷牛肉配法国松露酱、低温菲力配野生菌菇佐松露红酒牛肉汁、芳草连天、意境牛排、黑蒜汁灼新西兰肋眼牛排、泰式黑虎酸辣虾、深海明虾佐扇贝、铁板夏威夷贝搭养生黑蒜配干煎牛油果、青豆薄荷汁海鲈鱼、凡尔赛之夏法国银鳕鱼悉数亮相，整个大赛在紧张、有序的氛围中进行。

中国烹饪协会国际美食委员会主席徐步荣、中国烹饪协会国际美食委员会副主席江月明、中国铁板烧联盟秘书长孙兆林、中国铁板烧烹饪大师施永山、中国铁板烧烹饪大师刘枝财、大连海之乡餐饮有限公司董事长韩俊峰、文府大厨总经理铁板诱惑联合创始人王闯作为评委和特邀嘉宾为大会助阵。

孙兆林认为本届的菜品比往届的新颖、创意独特；

徐步荣对菜品的入味方式提出了建设性的意见；

江月明对参赛选手的作品给予高度的评价；

台湾籍资深大师施永山强调立意是提升菜品品质的不二法门。

创绿巨轮花式铁板烧千人宴

全力冲击世界纪录

9月28日

北京石景山游乐园

点燃你的热情，一起来品鉴这场

铁 板 盛 宴