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如何有效的进行铁板烧设备保养

文章出处:人气:-发表时间:2018-05-17 08:23【

铁板烧设备每天都做大量的美食,产生一定的垃圾和油脂。清除干净保证下次使用的正常运转。铁板烧有效的保养是铁板美味的保障,如何进行有效的铁板烧设备保养呢?

1、每次使用完毕,都应清理干净钢板表面,并擦干水渍、油渍,以保持钢板表面光洁;

2、清理干净后,取少量色拉油置于台面,并用百洁布擦至亮度显现;

3、待百洁布擦完后,再擦干净台面并上一层少量色拉油;

4、每天使用完铁板烧设备之后,都需要对不锈钢的吸风罩、油网及油抽斗进行清洗;

5、接下来就要检查排风口,通风管道要定期的检查清理油污,保证风道的畅通;

6、您在使用时还需要特别注意不要向不锈钢抽气口下烟道内倾倒垃圾、污油、污水等杂物,以防烟道堵塞;

7、风管应定期清理油污,以保证风道畅通,才能让它为您服务的更久;

8、清理干净之后,不要急于把防尘布盖上,在钢板的表面涂上少许的色拉油保证台面的光洁,然后用软布擦拭干净。


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