无烟烧烤桌上的装备
无烟烧烤桌上的烤炉种类和款式很多，按功能不同有宴会炉、普通家用炉、迷你情侣炉等。像一些酒店用的宴会炉，一般体积较大，功能比较齐全，有的还带有脚轮，便于移动。还有便于携带的小型普通家用炉和迷你情侣炉，这些烤炉分一次性使用和重复使用两种，一次性使用的烤炉里面备有木炭，非常方便。重复使用的小型烤炉适合到郊外游玩时使用。不同的烤炉有不同的使用方法，可以用于烤、煎、烘……
烧烤的配套工具还有烤网、不锈钢煎盘等。
不但是烤炉，就是作为烧烤“牺牲品”的木炭，讲究也不少呢！
一般土产店卖的普通木炭，价格便宜但缺点不少：不易引燃，燃烧时间短，而且有烟。烧烤专用炭则是经过特殊工艺处理，一点即燃，燃烧时间长，而且无毒无烟。
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