铁板烧设备保养五步

文章出处：人气：-发表时间：2015-07-20 15:44【大中小】

前端步，铁板烧设备每天在运用完之后，必定要注意把它清洁洁净，尤其是钢板的外表上的油污，饭沫等都要擦洗洁净保证钢板的外表的光亮。

　　第二步，每次在整理钢板之后，为了不让它被氧化，可以用少数食用油放在钢板的台面上，然后用抹布进行擦洗，保证钢板油亮。

　　第三步，在擦洗之后，还要用一些食用油进行涂改在铁板烧设备的台面上。

　　第四步，在整理铁板烧设备的时分，与它相调配的电扇，还有风罩及其油网等都要整理干净，这样再在运用铁板烧烧制食物的时分，才能够保证洁净清洁。

　　第五步，在运用铁板烧设备的时分，禁止像它的抽气孔的下烟道处倒废物，污水等，这样简单将铁板烧的防烟道阻塞，然后耽搁运用铁板烧。

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