铁板烧鸡腿肉
主料： 鸡腿4个
配料： 蒜1颗
辅料： 盐适量 黑胡椒适量 料酒1瓶盖 生抽2勺 蚝油2勺 蜂蜜2勺
2制作步骤
编辑
1.准备材料。
2.把鸡腿骨剔下来，鸡腿肉平摊在碟子里，用叉子在表皮扎小孔。
3.用盐和黑胡椒粉腌制2小时。
4.热锅，不放油，下鸡腿把表皮煎香。
5.把蒜拍碎，并用一瓶盖料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺蜂蜜兑热水调成汁。
6.重新热锅，就着鸡腿煎出来的油爆香蒜末。
7.下鸡腿肉，并倒入步骤5的汁。http://www.tiebanshao.com 铁板烧
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