简述人体五大营养素
营养是人体摄取、消化食物,或者是食物中对人体有用的成份,用来促进人体及人体细胞的生长、再生、修补与新陈代谢,一般常见的五大营养素为:蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素。
1、蛋白质:人体的细胞是由蛋白质所组成的,蛋白质在人体中功用是维持及修补身体的组织、肌肉组织构造,也是构成免疫系统抗体的成份,且在新陈代谢中扮演重要的角色。
2、糖:碳水化合物是人体主要的能量来源,每克产生四卡能量以供给细胞、神经系统与脑部主要能量来源,双糖最主要存于谷类与小麦产品中的淀粉,单糖则存天然水果中。
3、脂肪:脂肪每克能产生九卡热量,有支援与分隔身体主要器官的功能。
4、矿物质:担任人体中各种化学反应催化剂,主要矿物质有:钙、镁、磷、钾、钠,微量矿物质:铜、锌、锰、碘、矽、铁。
5、维生素:维生素是人体维持正常新陈代谢的营养素,节食时最好每天补充一颗A到Z的复合维生素和矿物质,饭后比空腹有效。
相关资讯
最新产品
同类文章排行
- 2019餐饮品牌连锁模式创新交流峰会暨第五届“创绿杯”品牌经营论坛
- 日本餐厅在亚洲受欢迎,中国增值最快
- 铁板烧让你体会日式服务标准
- 日式铁板烧的由来
- 铁板烧餐饮届里的一股清流
- 铁板烧的做法,说说铁板烧的食材与营养价值
- 铁板烧的起源的三个故事版本
- 铁板烧美味--挑战舌尖的火焰虾饼
- 舌尖上的美味--中式铁板烧带领下一季潮流
- 铁板烧的中国烙印
最新资讯文章
您的浏览历史
