“互联网+” 浅析酒店厨房制冷设备怎么选购
“互联网+”时代，酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任，是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜，我们应该如何正确的选购呢?
前端：看厨房冰柜保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。
第二：根据厨房冰柜的体积选购。酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冰柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可根据酒店每日餐饮数据统计，以及人流量来确定，这样能让冰柜使用价值得到较大的体现。
第三：根据厨房冰柜的耗电量选购。现代电器设备的选购，除了质量功能等因素，更加要注重的就是电器本身是否节能，这不仅能减少自身经济支出，还能保证电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冰柜是酒店最明智的事情。
第四：现在选购厨房冰柜时，我们更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌，这对于产品的质量以及售后都是一个放心的保证。
相关资讯
最新产品
同类文章排行
- 2019餐饮品牌连锁模式创新交流峰会暨第五届“创绿杯”品牌经营论坛
- 日本餐厅在亚洲受欢迎，中国增值最快
- 铁板烧让你体会日式服务标准
- 日式铁板烧的由来
- 铁板烧餐饮届里的一股清流
- 铁板烧的做法，说说铁板烧的食材与营养价值
- 铁板烧的起源的三个故事版本
- 铁板烧美味--挑战舌尖的火焰虾饼
- 舌尖上的美味--中式铁板烧带领下一季潮流
- 铁板烧的中国烙印
最新资讯文章
您的浏览历史
沪公网安备
31011502011749号