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大话美味铁板烧的起源

文章出处:人气:-发表时间:2016-12-06 16:05【

在古老的东方,生活着最有智慧人类,他们凭着热爱劳动的双手,发明创造了一个又一个的神话,早在上古时期,蚩尤应经称为冶金始祖,人类开始掌握了冶金技术、用金属制作、农具、兵器、器具等等。

根据考古及可靠文献记载,铁板烧餐饮的发明,应该也是起源于春秋战国时期,发明人应该是齐国大夫孙膑的的部下,具体人物不祥、那是个弱肉强食时代、老百姓过得民不聊生,各国战争不断,为了争夺地盘、各国王公贵族都在寻找 安邦定国、奇能异士、先后出现一批又人才,咱们的故事从兵圣孙膑说起,孙膑与庞涓本是同门师兄,亲如手足。庞涓投奔魏国发达后,更是将孙膑推荐给魏王,但是为了金钱,地位,女人和名望,最后庞涓陷害了孙膑,致孙膑于残,孙膑装傻逃出魏国,回到齐国,开始报复,孙膑用减灶计引诱庞涓上当,深夜追击到马陵山、庞涓便被孙膑埋伏的弓箭手万箭穿心射死。大家听好,就是这个“减灶计”,才延伸出铁板烧主题;按照孙膑吩咐,士卒们前天1千口锅灶做饭,昨天五百口锅灶做饭。今天一百口锅做饭,庞涓误以为孙膑部队逃亡路上,死亡、逃跑人数很多,拼命追赶,导致中计身亡。

那么孙膑如何让那么多部队,那么少的锅做饭呢?士卒们饥饿难忍、其中一个士兵就把生肉放在自己的兵器大刀在火上烧烤起来,烤熟后在吃,其他士卒饥饿难忍纷纷效仿,有的用罗,钢盔等金属钢板,烧热后放生的食品,这种方式就是最初的铁板烧烤,打了胜仗,士兵回忆起这段艰苦的经过,吃的津津有味,孙膑了解士卒的心情后,竟让人铸造打制出了一块大铁板,用大火烧起,杀牛宰羊,扑鱼抓虾,让厨师在上面烹调各种美食,士兵们边歌边舞,篝火晚会,非常丰盛。慢慢的,这种餐饮模式传到了民间、老百姓在铁板上面做大饼、包子等各种美食。

时光如箭,转眼到了战国末期,秦始皇统一六国后,老想长生不老,徐福带领500童男童女,各种先进的技术、蔬菜瓜果粮食种子,飘洋过海来到今天的日本,把这种铁板烧的餐饮模式带到了日本,加以改良,有的和日本料理融合为一体。后来又传到西班牙、日本、法国、韩国、台湾。


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