霸王餐

文章出处：人气：-发表时间：2015-03-27 15:14【大中小】

“我们家走的是家常炒菜混搭铁板烧的路线，让每个人都能吃到自己喜欢的菜。”捌道菜的邢老板年纪不大，对于美食却深有研究，“我们平时出去吃饭总有众口难调的时候，铁板烧正好能根据每个人不同的口味进行搭配选择，炒菜则满足了怕麻烦或者喜欢家常口味的食客。”捌道菜里的每一道美食都写在了小黑板上，其中的主打特色菜还用红色笔标记了出来，水煮鱼、红烧肉、辣大肠、红烧黄花鱼……菜品的名字并不华丽，但处处透露着捌道菜的质朴与真实。

“其实这些菜在一般的饭店里都能见到，但我相信我们家做的菜更精致、更好吃。”邢老板的自信来自于捌道菜在食材选择上的高标准，“比如我们家的铁板五花肉，选的都是一层肥一层瘦的五花肉，是入口最香的一种。”邢老板开饭店用的是“家庭标准”，“不管是铁板烧还是炒菜，用的都是花生油，每一种食材都杜绝二次利用。”捌道菜的铁板烧包含了牛羊肉、五花肉和时令海鲜，即使再挑剔的“吃货”也能在这里找到自己的所爱。

健康干净、美味好吃，这样的捌道菜吸引了不少回头客，邢老板告诉信报全媒体，捌道菜是今年1月18日才开门营业的，但几乎每天晚上店里都是满客的状态，“一般都是朋友带着朋友来吃，靠的都是口碑和回头客。”邢老板说现在店里有六个包间，能够满足不同人数的聚会需要。

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