牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　小型铁板烧牛肉食材主料

　　牛肉：200g

　　小型铁板烧牛肉辅料

　　烤肉酱：适量

　　辣椒：适量

　　洋葱：适量

　　芝麻：适量

        铁板烧牛肉制作方法：

　　【1】牛肉，切丁。

　　【2】洋葱，要丝，辣椒，切碎。

　　【3】烤肉酱。方便。

　　【4】少许油，先用蒜片，爆香。放入牛肉。

　　【5】快速翻炒一下。不用炒的太干。

　　【6】放入烤肉酱。翻炒几下，再放些辣椒丁，洋葱丝。炒一下。

　　【7】出锅前，撒上些芝麻即可。

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