2 厨房厨具有哪些分类以及厨具的一些选购方法
古人常云工欲善其事，必先利其器，因此，铁板烧用户在选用铁板烧设备时需要仔细斟酌，人们在选购厨具时也要注意。下面就由为您提供几个选购厨具的方法供您参考。
首先在炉具的选择方面，铁板烧认为您在选择时可以选择可以选择三四口的炉具来代替传统的双口炉具。一方面，多口炉具具有较高的烹饪效率；另一方面多口炉具更经济。因为您在烹饪时，不同的菜肴需要使用不同的火力，此时可以根据所需选用不同的火力以节约资源进而节约家中的开支。而且，在外形方面，认为有弧度的炉座会更实用，因为它可以将油污流到炉面上，便于您轻易将油污擦掉。
针对电烤箱，它可以进行均匀的烘烤，不会将食物烤焦。但是电烤箱比较耗电，建议您将其嵌入炉具的下方，这样还可以厨房的空间。
发现靠壁型和抽拉型抽油烟机是比较常见的类型，除此之外还有岛型。认为抽油烟机要想更好的起到抽油烟效果，最好将其安置在距炉面上方60cm左右处。清洗抽油烟机的滤网时可以将其放在洗碗机中进行，或者直接把它放在倒有洗洁精的水中浸泡之后清洗。
在水槽的选购方面，很多人认为双水槽更方便，但是建议您选用丹水池哦啊，因为双水槽有时无法做双化运用。
来源：http://www.tiebanshao.com 小型铁板烧设备
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