- 韩式烤猪肉和烤羊肉[ 2015-04-07 14:26 ]
- 制作烤猪肉、羊肉的腌汁: 原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 制法： 取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入
- 假日烤吧烧烤全套机密配方(组合腌料、烧烤粉、烧烤酱料)[ 2015-04-07 14:26 ]
- 直接烤制就可以上桌了。我们以假日烤吧烧烤类销量前三位的烤肉为例，其中烤翅中的腌渍不仅用到以下配料公式，还要刷上秘制腌料，后面详细介绍整个秘制翅中的做法。 秘制烤翅中 制作方法： （1）选40个解冻后的鸡中翅，与按A+B+C+D公式配好的粉料50克(A+B+C+D)混合，揉匀静置2个半小时。 （2）将盐4克，料酒5克，辣椒粉10克，白酒2克，排骨酱、蜂蜜各3克，葱、姜、蒜末共15克，酱肉护色剂、柱侯酱、益鲜素各5克，蚝油、八角粉各3克，味精、五香粉各4
- 大长今和韩式铁板烧设备[ 2015-04-07 14:25 ]
- 大长今带来的朝鲜美食让人垂涎，中国大陆也因此而吹起大长今韩国美食风，肉类蔬菜放在铁板上或烧或煎，借着铁板的厚重加上特有的香料，那香喷喷的味道隔着电视及也似乎能老远闻到，引得你口水直流。在电视里《大长今》里，御厨都是用铁板炒，看来铁板能炒出美味真不是吹的。 随之各式各样，大长今韩国菜进入国人的餐桌，舌尖上的中国有多了一样异国美食。 厨房设备行业当仁不让，紧追饮食潮流，相应的堆出了韩式铁板烧设备。 步入我们工厂的展厅，各式各样的铁板烧设备目不暇接，圆形铁板烧设备，方形
- 大可食尚铁板烧[ 2015-04-03 14:34 ]
- 大可食尚铁板烧：红地毯上的铁板烧 餐厅即可吃自助也可单点，铁板烧采用即点即做的方式，非常符合人们健康饮食的需求，食材新鲜原汁原味。。 大可火焰牛排，可是餐厅的一大特色，牛排在280°的高温铁板上迅速煎烤，牛排鲜嫩，入口带有浓浓的酒香。餐厅的大可一绝很有特色，初听这道菜名，没几个食客知道是什么味儿，吃过之后才发现原来有如此好吃的铁板烧，吃进嘴里丝滑香嫩，口味上乘，是一道膳食佳品，鹿脑不仅美味，而且还有安神增智，明目之功效。#日韩料理##朋友聚餐#。 爱乐活美食口味日韩料理。
- 板扎板铁板烧，升腾的璀璨烟火[ 2015-04-03 14:34 ]
- 那烤肉的香味，那升腾的烟火，让你尝尽美味的同时，欣赏不同的视觉盛宴。。 板扎板是茶马古道旗下的一家特色铁板烧店，主打纯正的铁板烧烤，大悦城内人气很高，店内装修时尚前卫，4排专用烧烤席可容纳很多人，店内的气氛永远都很好，顾客可以看见自己所点的食物被大厨一点一点加工完毕的过程 ，大厨的手艺熟练，食物的味道也很不错。烤鳕鱼外焦里嫩、烤鸡胗很有嚼头、黑椒牛柳色香味俱佳，吃的尽兴... 环境一派日式的精致范儿。服务生、大厨衣着统一整洁，扎着头巾的帅气大厨或者美女厨师对您微微一笑，可要看好身边的异性哦。桌台底下安置着储物箱，即安全又能防止沾染油烟，店家之心细像日料一般精细。。
- 速喜主题餐厅·花式铁板烧诱惑挡不住[ 2015-04-03 14:33 ]
- 很有日式特点的餐厅，各种美食让你流连忘返。。 对我我这个吃货来说，可以接受啦！他家的寿司做的很好吃，寿司的品种很多，寿司的名字起得也很有诗意的哦，鱼子寿司很推荐大家去吃，味道很好！他家的那个鱼翅汤非常的好喝，很鲜的，厨师很精心熬制出来的，烫的分量也是很足，可惜我只有一个胃，装不下那么多好吃的啊.。 #主题餐厅##朋友聚餐#。 爱乐活美食环境朋友聚餐。
- 约会[ 2015-04-03 14:28 ]
- 文府大厨 零距离爱上铁板烧 推荐理由：浓重的人文气息是这里的精彩，西式的后厨，区别于其他的遮遮掩掩，。 文府大厨是一家法式铁板烧，西式简餐、现磨咖啡和红酒的旗舰餐厅，以厨艺演示为花絮，精美出品为点缀，时尚装修为背景，优质服务为底蕴。华贵如府，以铁板餐饮形式为背景，风尚、简约、瑰丽的厅堂设计，冷艳妖娆，时尚大气，环境洋溢着浪漫主义色彩的生活场景，招牌菜法式朗德肥鹅肝，相当不错！#西餐##自助餐#。 爱乐活美食口味自助餐。
- 大快朵颐的烧烤料理汇港吉品铁板烧[ 2015-04-03 14:28 ]
- 推荐理由：品味非常独到的烧烤料理店，汇集了各地的新鲜食材，大师级的烹饪技术。。 大爱这里的草莓汁，非常的新鲜，都是鲜榨果汁，很少有地方有草莓的，赞！ 上周四和同事中午前往，餐厅人很少，整个中午只做满了一大桌，环境挺优雅，食材非常的丰富新鲜。 刺身比较好，这里的汤种类很多。 强烈推荐菲力牛排，我们要的5成熟，汁鲜味美，超赞！ 刺身挺新鲜的。牛小排、牛舌、牛仔骨、上脑、五花肉等烤肉，肉的质量真是挺棒的，看着就有食欲。牛仔骨吃了还想吃，最棒的是黑虎虾，朋友一个人吃了两打。。 #日韩料理# #烧烤# #自助餐# #朋友聚会#。 爱乐活美食热门标签烧烤。
- 百一铁板烧[ 2015-04-02 11:37 ]
- 1餐馆类型自助餐适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐2餐馆简介百一铁板烧是全国性连锁餐厅，主营日式料理，铁板烧，食材新鲜自然，厨师现场烹制，所有美食无限量，无比厚道，环境优雅，服务周到，地处五四路新华都繁华地带，交通便利特色服务：可以刷卡，有包厢，有停车位，有表演，提供在线菜单，有夜宵，有下午茶。
- 酒店铁板烧[ 2015-04-02 11:35 ]
- 专业生产无烟铁板烧设备的企业。自设有厂房、电脑化生产程序及管理系统，及专业厨房设计队伍。公司具有长年工作经验的人员做为骨干。在日趋激烈的市场竞争环境下，公司始终坚持以质量为本，以售后服务为附的经营原则，认真探索，积极创新，在同行业中树立了良好的企业形象。产品质量也得到了客户和上海市煤气公司的认可。 公司简介 随着改革开放的不断深入，市场经济的高速腾飞，生活条件的逐步完善，人们对身体健康和饮食要求也日新月异。因“铁板烧”菜肴原汁
- 铁板茄子[ 2015-04-02 11:34 ]
- 铁板茄子是一道简单易学的家常美食。茄子是一种物美价廉的蔬菜。中文名铁板茄子英文名Grilled eggplant主要食材茄子，瘦肉分 类家常菜口 味咸甜1. 将茄子洗净，切滚刀块，用少许盐杀一下茄子的水份2. 洋葱切小粒3. 肉切小丁，将肥瘦肉分开4. 锅中放少许油，放入姜末、蒜末爆香后放入肥肉丁煸炒5. 等肥肉炒出油后，将洋葱末放进锅中煸炒出香味6. 这时将瘦肉丁放进去煸炒变色后，加料酒、生抽、醋、糖、盐、鸡精调好味，盛起备用7. 取一干净碗，调一个料汁，里面按
- 无烟烧烤机[ 2015-04-02 11:34 ]
- 无烟烧烤机是一种烧烤设备。可以用来做羊肉串、烤肉等。几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备。中文名无烟烧烤机类 别食品加工特 点无烟国 家中国性 质烧烤设备目录1无烟烧烤机的分类2无烟烧烤机的基本原理? 木炭无烟烧烤机原理? 燃气无烟烧烤机原理3电动无烟烧烤机原理4微波无烟烧烤机原理5CBD无烟烧烤机1无烟烧烤机的分类无烟烧烤机分为木炭烧烤炉，燃气烧烤炉[1] ，电烧烤炉，自动烧
- 无烟铁板烧要特点[ 2015-04-02 11:33 ]
- 1、无烟铁板烧设备为整体化、一体化、无组装和拆装；2、铁板材质：铁板台面材料采用进口合金钢，厚度为20-25mm，其材质不变形、不变色。还有合金钢、不锈钢、生铁等材质可客户选择；3、产品工作原理：通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用管式电热丝加温，由燃气开关或温控器控制铁板烧温度。用电参数：380V/220 V 功率3KW/6 KW/9 KW；4、内部构造主要有：A、主热系统 B、保温系统 C、防火系统 D、废气处理系统 E、双重油烟处理系统；5、形状有：马蹄形、椭圆形、半圆形、拱形、长方形及扇形等，具体形状
- 创绿巨轮铁板烧大渔铁板烧享奢华盛宴[ 2015-04-01 11:19 ]
- 近日，团购网创绿巨轮铁板烧同时推出大渔铁板烧团购套餐，在北京，原价238元的自助餐，糯米网团购价只需180元，包括三文鱼、金枪鱼、北极贝、油甘鱼、北极甜虾、海胆、赤贝等特选的新鲜刺身，还有金牌菲力里脊牛排、精美寿司、沙拉、季节鲜蔬、水果以及自助酒水饮料；而在天津，总价值404元的自助套餐，外加加包括雪龙牛柳、鹅肝、九节大明虾在内的特别零点菜品，糯米网的团购价也仅仅149元。截至目前，已经有超过5000名消费者下单购买。临近年末，是亲友、同事聚餐集中的时间，去品尝与众不同的铁板
- 创绿巨轮铁板烧 上千团购者遭遇价格陷阱?[ 2015-04-01 11:18 ]
- 一饭店菜单上写明150元/位，团购网却称原价198元/位 济南三木铁板烧日前从窝窝团上推出原价198元、团购价138元的铁板自助餐，短短几天便吸引1300多人购买。市民李女士咨询得知团餐只能在大厅就餐，但她记得前几天消费时大厅就餐价格为150元，“团购原价标识虚高，莫非参加团购的1300多人遭遇了价格陷阱?” 27日中午，记者来到位于大明湖西南门附近的三木铁板烧。从菜单上记者注意到铁板自助餐价格分为包间价和大厅价两种，大厅价为150元。“网上团购
- 创绿巨轮品味铁板烧[ 2015-04-01 11:17 ]
- 每一个吃货都有一个终极目标：吃遍天下美食。今天小编给大家介绍的是以“铁板烧”日本料理为主的餐厅——品味铁板秀。吃货级别的美食家应该都知道，上等的铁板烧，食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、鹅肝等等，这些上等的食材通过铁板快速烹饪，将原滋原味锁在舌尖。品味铁板烧show 体验E餐通电子菜谱品味铁板秀，是吉林长春船营鞍顺南区
- 铁板烧鸡腿肉 创绿巨轮[ 2015-04-01 11:16 ]
- 本词条缺少概述、信息栏、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！ 目录 1食材明细 2制作步骤 1食材明细 编辑 主料： 鸡腿4个 配料： 蒜1颗 辅料： 盐适量 黑胡椒适量 料酒1瓶盖 生抽2勺 蚝油2勺 蜂蜜2勺 2制作步骤 编辑 1.准备材料。 2.把鸡腿骨剔下来，鸡腿肉平摊在碟子里，用叉子在表皮扎小孔。 3.用盐和黑胡椒粉腌制2小时。 4.热锅，不放油，下鸡腿把表皮煎香。 5.把蒜拍碎，并用一瓶盖料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺蜂蜜兑热水调成汁。 6.重新热锅，就着鸡腿煎出来的油爆香蒜末。 7.下鸡腿肉，并倒入步骤5的汁。
- 创绿巨轮玩火铁板烧[ 2015-04-01 11:16 ]
- 朋友说一起去吃铁板烧，一开始我是不愿意的。现在的铁板烧，很多都会在食材上添加很多调味腌料，这是不真实的。好的铁板烧，该会选用新鲜优质的食材，调味简单，因为品尝的，是在铁板热力激发出的食物原汁原味。不过当知道去的是位于博鳌食街的品窖西餐厅，而且朋友是包了VIP房后，我就立即答应了。因为品窖近来的出品大有提升，选择也更为丰富；而且VIP 房不仅设有专属的铁板烧台，可以近距离欣赏到铁板师傅的手艺，还有卡拉OK 设备，装修豪华，可以吃饭品酒唱K一条龙吃喝玩乐。 白葡萄酒
- 烤鱼风起，看2015年餐饮行业“爆款”的黄金时代[ 2015-03-31 11:49 ]
- 2015年餐饮业最火爆的单品是什么？哪个项目翻台率较高？做什么最赚钱？毋容置疑，一定是烤鱼。2015年是烤鱼行业的鼎盛时期，黄金时代，烤鱼行业会持续火爆很长一段时间。在未来的餐饮行业中，大而全的餐饮形态势必会被单一化、小而精的餐饮模式所取代。因为餐饮成本越来越高，而消费者的忠诚度却在相应降低，只有不断创新模式、推陈出新来刺激消费欲望，才能获得长久的立足之地。餐饮要符合年轻的需求，而创新是餐饮业较好的出路。烤鱼业发展战略正由“大而全”向“小而精”模式转变。上海炉鱼开业收
- 菜谱做法铁板烧[ 2015-03-31 11:49 ]
- 1.腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上。 2.将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切。 3.青椒、红椒、黄甜椒切正方大片。 4.五花肉切正方块。 5.将五花肉与彩椒相间用竹签穿起。 6.市售芝香肉串解冻。 7.脆皮肠用竹签穿好。 8.电饼铛刷油。 9.下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中。 10.煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟。 11.将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度。 12.下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说。 13.铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右
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