专业的铁板烧装备动则就是上万块，而铁板烧小吃车则随意一千几百即可搞定，代价相差这么远，可是，专业的铁板烧装备销量照旧在不竭增加，是什么启事形成了这类场合光彩，专业的铁板烧装备较之铁板烧小吃车又有着那些没法比拟的优势，上面让我们来比较体味一下：打磨废气措置装备品种烹饪功用装备内部的废气普通的轮回排出 避免明火进入排风管道装备代价7000-30000，以至几十万主热区烹饪，保温区避免客户烫伤500-1000铁板烧小吃车铁板措置热措置——刨加工——研磨出口合金钢加热编制电加热、燃气加热煤气罐防火系统内置风机无防火功用油烟措置以上数据考证了一句话：一分钱一分货。

    专业的 铁板烧设备完全是从安全、环保、安康等方面去斟酌，做到绿色的安康饮食；而铁板烧小吃车则只是复杂的将食物烤熟，其他的安全隐患毫无斟酌。这也是个大酒店餐厅都是用专业的铁板烧装备，而抛却这类铁板烧小吃车的启事。