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铁板烧、撸串儿能更火,要多感谢这家企业

文章出处:人气:-发表时间:2017-11-04 09:38【

自古以来,民以食为天,餐饮大军中,川湘菜以其爆炒、辣口的滋味遍布全国,其势不可阻挡。纵观整个餐饮行业,目前唯一能与之匹敌的也估计是每年夏天生活必备的烧烤大军,浩浩荡荡遍布全国各大大街小巷。以这些劲爽的烧烤为基点,近些年来有逐渐出现遍布高中低端餐饮店的烤鱼烤肉一类热菜爆品。难登大雅之堂的小串速食何以成了餐厅菜单上的“座上宾客”?

铁板烧设备行业元老级品牌——23年行业专注彻底攻克行业规模发展难题。可以说,铁板烧行业的发展离不开创绿的推动。铁板烧这类餐饮形式最早源自法国,东渡到日本,成为日本的主流餐饮,进而影响到台湾,再由台湾转至中国的大都市上海,真正入驻上海的时间大致在上世纪80年代左右,发展史非常短,创绿的雏形就是在这个时候形成起来,真正以工厂化运作的历史也已经有23年,其整个发展中的地位就是元老级别。

真正以规模化运作创绿也是领头者,然而这是一个艰辛而漫长的路程,那样的年代,没有多少人吃过铁板烧,更别说开铁板烧店了,但创绿餐饮设备董事长詹咏梅总是告诫自己,任何事情如果好做还轮得到她嘛,就是因为难做才有自己的机会。她和老公两个人分工协作,一个生产,一个销售,没有机器,没有设备,全靠一双手。她也不知营销为何物,只要客户想了解铁板烧她都会抓住一切机会亲自到客户店里做指导,设计、装修、营销方案、培训…做服务员时积累的经验在此时发挥了重要作用。那时候在一张床上睡觉都是一件很奢侈的事情,白天开着一辆车出去,夜里又奔忙在去另外一家客户的路上,实在困得不行了就在车上休息两三个小时然后继续出发。

展会是宣传推广铁板烧最好的场所,但对当时连创业基金都是多方借钱凑出的创绿来说只能望而兴叹。但方法总比困难多,进不了展馆,就在展馆外发传单,哪里有展会哪里就有她的身影,被管理员轰走了就再换一个地方发,一发就是几千张,新印的纸张都很锋利,一天下来满手都是口子。她的目的很单纯很简单,就是要让更多的人知道铁板烧。

上帝是公平的,他不会亏待任何一个敢想敢做敢追梦的人,几年的坚持,让创绿在市场上硬是拼出了一条出路,接下来的创绿好消息接连不断。

第一台下排风铁板烧设备研发出炉,真正意义上的中国创造的铁板烧设备在创绿诞生;公司研发生产的环保无烟型铁板烧,获得全国星火杯创造发明奖;设备进军国外市场,英国、新加坡、泰国、丹麦、菲律宾、土耳其、加拿大、澳大利亚…越来越多的国家认可了中国制造的铁板烧设备;公司斥资引进国际先进设备,创绿巨轮牌铁板烧真正实现工业化,规模化。降低了铁板烧设备成本,让铁板烧从束之高阁的舶来美食成为接地气而又不失品味的轻大众消费;创绿成为行业唯一一家拥有国家工业生产许可证的铁板烧设备制造企业。


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