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如何看传统烧烤亟需向环保烧烤转变

文章出处:人气:-发表时间:2015-07-17 16:22【

    如何让烧烤摊与民众和谐相处,既让烧烤摊能够可持续发展,又让环境不受影响,为民众生活创造便利,这是一个迫切待解的现实问题。我认为,化解这一问题需要多方合力,这其中,改变传统烧烤为环保烧烤,是不可或缺一环。

    传统烧烤烟雾缭绕,不但污染环境,影响民众生活,而且烧烤出来的食品也不健康。所以,在民众环保意识日渐增强的今天,改变传统烧烤方式,向环保烧烤方式转变,是烧烤摊发展的必然趋势,也是烧烤摊存在的必然选择。

    如何向环保烧烤转变?这就需要技术创新,通过技术改进,对传统烧烤设备进行大换血。要摒弃木炭的传统烧烤燃料,还要对烧烤过程中的油烟进行收集处理,使烧烤的食品安全健康,烧烤过程环保生态。只有实现环保烧烤,才能使烧烤摊与民众和谐相处。

    无烟式烧烤是转变的前端步,通过科学的技术创新,抛弃传统的碳烤炉,以先进的无烟烧烤炉降低对环境的危害。无烟烧烤炉是工具上的进步,另外一个方面则是需要树立健康烧烤的意识,在此引导下,有意识地减少吃烧烤的次数,不仅减少了资源浪费和环境污染也能降低烧烤食物对身体的危害。

    传统烧烤向环保烧烤转变是大势所趋,也是势在必行的。

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