欢迎光临 创绿巨轮 官方网站!

收藏本站 | 在线留言 | 新浪微博 | 网站地图|English

创绿巨轮

铁板烧设备国家行业标准起草者
咨询热线400-820-0832

您是否还在搜索: 日式铁板烧设备铁板烧设备配件铁板烧生产厂家韩式铁板烧设备铁板烧设备

我们不仅生产设备 更为您成就财富
当前位置:首页 » 创绿巨轮资讯中心 » 铁板烧行业资讯 » 大渔铁板烧的制作方法介绍

大渔铁板烧的制作方法介绍

文章出处:人气:-发表时间:2015-10-21 15:29【

 【美国牛肉扒】 牛柳120g、先放一点清油在铁板上、放牛柳两面煎、撒盐和胡椒、喷白兰地、酱油、牛肉切成块、加蒜片翻炒、最后放黄油、浇蒜汁。
  【龙虾】 一虾两吃,虾身做铁板,虾头可椒盐、煲汤或煲粥。虾身加盖闷5分钟,后去壳,切2厘米块,调料(胡椒、盐、清酒汁、柠檬角)。
  【肉蟹】 活蟹在开水中烫一下、去盖、蟹尾、腮、清洗干净、蟹身分成4块、蟹钳拍碎、放铁板上、蟹壳翻过来放蟹钳上、倒上清酒、把剩余的放周围、上盖闷5分钟左右、撒盐和胡椒。
  【大花虾】 大虾1只须切、上火煎、头切下、掀去头壳留虾脑、撒盐和胡椒、两面煎。虾身去壳、剩下虾肉和尾、虾尾切下、撒盐和胡椒、煎跪。
  【鲍鱼】 鲍鱼2只,用黄油煎、切片(45度),撒盐和胡椒、煎1-2分钟、喷白兰地和酱油。
  【牛肉薄烧】 牛肉切薄片6片、现在牛肉上撒盐和胡椒、再把煎蒜片和葱花混合放在肉中央卷起、上板煎、撒白兰地和酱油、最后浇蒜汁。

相关资讯